• Consulenza tecnica sulla progettazione programma di cantina
• Consulenza sulla gestione e organizzazione aziendale secondo le norme Qualità ISO 9001
• Consulenza e Redazione dei registri di cantina in fase di Vinificazione DICHIARAZIONE VITIVINICOLA
• Consulenza e Redazione dei registri di Imbottigliamento e Commercializzazione DICHIARAZIONE DI GIACENZA
• Supporto tecnico tramite operazioni enologiche arricchimenti, vini frizzanti, vini spumanti
• Formazione del personale di Cantina
• Schede di Controllo Aziendale per l’autocontrollo HACCP
• Manuale HACCP
• Richieste di certificati di idoneità Vini a DOP/DOCG
• Assistenza e Comunicazioni con gli enti di controllo ICQRF, AGROQUALITA’ e altri enti di controllo
• Consulenza su Rintracciabilità e Etichettatura
• Redazione per DAA telematico per commercio Estero in materia di accise, Mercato intra-comunitario ed extra-Comunitario
• Registri Accise
• Consulenza e Redazione per il mantenimento delle Cert. ISO, 9001 e 14001, BRC, IFS, BIOLOGICO
• Supporto tecnico analitico tramite analisi di laboratorio, interpretazione dei dati e degustazione analisi sensoriale.
• Consulenza per la classificazione smaltimento RIFIUTI
• Progettazione e realizzazione grafica di Etichette, Adesivi, Siti di ecommerce, per la vendita online